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懒人吃法:西红柿炒鸡蛋无需加入番茄酱醋,口感好,很
发布日期:2020-05-20 15:55   来源:未知   阅读:

西红柿炒蛋看似普普通通的简单一道家常菜,很多人告诉你做菜过程中加番茄酱加白醋,其实这是多余,所谓加番茄酱那自然炒不出番茄的天然纯香味道,另外番茄本身带酸,加白醋?在这里,小编只能说口味因人而异吧!下面进入正题,西红柿炒蛋做法不用那么?嗦费事,时间宝贵!简单不失口感为佳!

操作步骤如下:

1.准备好2-3个鸡蛋,1个西红柿,比例适当就好。西红柿和鸡蛋的比例很关键,西红柿多了,吃起来会太酸,不能尽兴地吃到鸡蛋的鲜嫩味道。

2.西红柿切成块,喜欢吃汤汁的朋友可以把西红柿切更小一点。将鸡蛋打好到碗中,用筷子加快速度搅拌鸡蛋。打好的鸡蛋搅拌直到起泡沫为止就算打好。加入少许盐到碗中搅拌。(鸡蛋中加入清水,炒出来的鸡蛋吃起来比较嫩)

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